モチの人気上昇中
今日の日経新聞によると、切り餅がよく売れているとのこと。
パンや麺の値上がりにより、割安感が出てきたことと、手軽に食べられることが人気の理由らしい。
安い切り餅の場合、国産餅米の割合はどの程度かわからないが、それでも自給率アップには役立ちそう。
実は、私も昔から切り餅ファン。といっても買ってきた切り餅ではなく、米農家の親戚が大量についてくれた正月の餅の残りが、切って冷凍してある。小腹の空いたとき、冷凍庫から取り出して同じく冷凍してあるミックスチーズをのせ醤油を数滴たらしてチンすると、とってもおいしいのだ
1切れのつもりがついおかわりして、お腹いっぱい。かくして夕食はまた手抜きとなる
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